Полевая кухня устанавливается на контейнере ISO 20’, полностью оснащенном для обслуживания 250 человек в две смены. Полностью работает от электрической сети. Транспортируется воздушным путем. Полностью покрыта нержавеющей сталью.
С учетом потребностей клиента, для обслуживания до 800 человек модули 20’ могут быть соединены вместе с пристроенным полевым павильоном, который служит столовой.
Также может использоваться как мультифункциональный контейнер (склад, кухня, обслуживание и мойка) или в одном назначении с адаптацией отсека для посудомойки, самообслуживания, холодильника, изотермического отсека и т.д.